Pannenkoekjes met haverzemelen

Lekkere pannenkoekjes, boordevol goede voedingsstoffen dus ideaal voor een gezonde start van de dag. Ik vind het heerlijk om deze als ontbijt te eten, mijn zoete honger is meteen gestild en ik snack niet meer heel de dag naar zoetigheid.

Kip met magere tomatensaus

Een hartverwarmende saus. geeft je het gevoel iets lekker romig te eten, maar dan zonder schuldgevoelens. Lekker met pasta of wat brood.

Thaise Tonijnburgers

Met deze burgers krijg je zelfs de moeilijkste eters overtuigd om tonijn te eten! Lekker met een spiegel-eitje of wat yoghurt-saus. Toch graag wat koolhydraten? Deze burgers lenen zich perfect voor een heerlijke hamburger.

Kokosrijst met verse mango

Het zonnetje schijnt, de lente ontluikt, tijd voor een exotisch dessert ! Ik heb me laten inspireren om een gerechtje te maken met een zuiderse toets van mango en een frisse twist van limoen.

Bananencakejes

Een heerlijk receptje om die bruine bananen uit de fruitmand weer wat nieuw leven in te blazen. Zonder suiker !

Lasagne met prei en gerookte zalm

Een feestelijke variant op de klassieke lasagne. Het is een heel dankbaar gerecht om te maken als je mensen te eten krijgt. Op voorhand klaar te maken en maar in de oven te schuiven wanneer iedereen gearriveerd is. Zeker het proberen waard !

Gezonde appelcake

Niets fijners op een zondag middag dan iets lekkers uit de oven te toveren en dit te delen met je vrienden. Omdat het liefje weer druk aan het trainen is heb ik er een gezonde versie van gemaakt met kokosvet en rietsuiker. Het proberen waard !