2013 is in aantocht !

Ik ben misschien nog een heel klein beetje te vroeg, maar toch : Happy New Year !

Ik kijk met een tevreden blik terug naar 2012 en maak me klaar voor 2013.

2012 was een bewogen jaar en ik wil graag enkele momenten daarvan met jullie delen :)

Mayonaise met de staafmixer

Dit recept is echt zalig ! De mayonaise in in no time klaar, ik denk dat ik er misschien een kleine  5 minuten over doe. Hij is bij mij nog nooit mislukt ! Wij kopen nooit meer mayonaise :)

Cava met een twist !

Met een klassieke cava is niks mis, maar af en toe is het wel leuk om eens te experimenteren. Hier is het resultaat !

Zalmglaasje met granny smith

Een mini-inspanning voor een maxi-resultaat ! Het frisse van de appel met het smeuiige van de zalm vormt een heerlijke combinatie, en de mosterd zorgt voor een heerlijke nasmaak. Net op tijd op de blog voor jullie, zodat je weer een beetje inspiratie hebt voor oudejaar !

Tijmsiroop

Een fijne manier om je tijm op te gebruiken voor de winter er een miezerig hoopje van maakt, en daarenboven nog perfect voor deze tijd van het jaar, wanneer die gluiperige winterbacillen hun optocht houden ! Deze siroop werkt lekker verzachtend voor die kriebelende hoestjes en is puur natuur !

Hij was gelukkig net op tijd klaar, want ook ik heb een keelontsteking te pakken :(

Het liefje zijn favoriete maaltijd

Voila, dit is het dan... Raman zijn favoriete gerecht (en dat van zijn papa). Kunnen jullie je voorstellen hoe het voor me is om zoiets te moeten klaarmaken? Maarja, soms doe je dingen die je echt enkel voor de liefde doet... Wat het is?  Dat vraag ik me ook soms af :p Ik weiger er in ieder geval van mee te eten ! Toch benieuwd? Lees snel verder...

Zuiderse Spirelli

Een heerlijk pasta-gerecht dat zelfs het liefje kon bekoren ! Als je denkt dat je saus gaat missen kan ik je geruststellen. Ik ben een échte sausmadam ! Ik eet soms zelfs pasta-saus zonder pasta omdat ik ZO zot ben van saus maar mijn koolhydraten probeer te beperken. En ik miste hier absoluut geen saus. 

Walnootkoekjes

Zoals jullie wel weten heb ik een hele berg noten gekregen van de schoonpapa. Wel, ik ben dus hard mijn best aan het doen om ze allemaal weg te werken ;) Hiernaast zie je 2 van de 4 potten die ik tot nu toe al gekraakt heb. Daarom bij deze nog een receptje met walnoten dat ik graag met jullie wil delen !