Tortilla-time !

 

Echt fingerfood ! Iedereen mag zijn eigen tortilla vullen. Zo is er weinig werk aan en kan iedereen kiezen wat ze er graag tussen hebben. Dit is een perfecte maaltijd voor  een zomerse avond, wanneer je niet veel zin hebt om lang in de keuken te staan en je nood hebt aan een lichte en luchtige maaltijd :)

Ingrediënten :

• Veldsla
• Kerstomaatjes
• Meergranen tortilla's
• Magere filet pur
• Komijn
• Koriander
• pilli pilli
• peper & zout
• sausjes naar keuze
• kokosvet

bereidingswijze :

1. Kuis de sla.
2. Snijd de kerstomaatjes in kwartjes.
3. Plet alle kruiden samen in de vijzel en kruid hiermee het gehakt.
4.  bak het gehakt rul in een anti-kleefpan.
5. Besprenkel de tortillas met een beetje water, leg ze tussen twee borden en zet in de microgolfoven.  1 tortilla = 10sec op 750W, 2 tortillas = 20sec op 750W enzorverder... :)
6. Zet alles op de tafel en laat iedereen zijn eigen versie samenstellen

Smakelijk !!

TIPS :

• Zet alles op tafel en laat iedereen zelf zijn tortilla vullen
• Ook lekker om paprika, ui, ijsbergsla, ... te gebruiken
• Probeer je gehakt ook eens anders te kruiden :)

PS : Je kan een reactie achterlaten op dit artikel door hier onderaan op reacties te klikken. Registreren is niet nodig wanneer je de optie Naam/URL selecteert en hier gewoon je naam invult. klik daarna op 'publiceer' om het te plaatsen.