Speculaastaartjes

Heerlijke taartjes met speculaas en appeltjes. Makkelijk en zo klaar :) Hier zijn het kleine taartjes, maar als je echt wil smullen maak je toch gewoon een grote?

Gezonde Cupcakes !

Gebaseerd op de alom bekende 'quatre-quart' maar dan zonder suiker of boter. Deze zijn vervangen door gezondere alternatieven. Zondigen zonder zonde of anders gezegd lekker genieten zonder schuldgevoel !

Feestelijk en gezond ontbijt

Hmm, pannenkoeken als ontbijt, wie kan er zich een betere start van de dag indenken?

Jammer dat pannenkoekjes veel suikers en koolhydraten bevatten. Maar geen nood ! Hier is een recept voor een heerlijk gezond ontbijt, zonder koolhydraten of toegevoegde suikers. Smakelijk !

Mousse van Limoncello

Lekker luchtig met een frisse zomertoets.
Makkelijk en snel klaar !

Rundcarpaccio !

Niets heerlijker dan een frisse rundscarpaccio bij dit warme weer ! Bovendien is het ook nog eens supergezond en goed voor de lijn ;)

Heerlijk Frisse Cocktail !

Warm weer roept gewoon om een verfrissende cocktail.
Een tikkeltje speciaal en verrassend lekker !

Hummus

Een heerlijke Hummus, lekker als zomers middagmaal, snack of exotisch aperitief. Zeker het proberen waard !

Pasta met Salsa Verde !

Een heerlijk Italiaans pastagerecht, perfect om de zomer in huis te halen ! Lekker en snel klaar.

Advocaat in de microgolfoven !

Een echt lekkernij ! 

Leuk om cadeau te geven of te krijgen ;)

Tsatsiki

Een heerlijk verfrissende dipsaus die zijn oorsprong vond in het warme Griekenland. Perfect voor een zonnige dag als vandaag ! Heerlijk met een pittabroodje uit de broodrooster of op een toastje. Het liefje is hier helemaal verzot op !

Smoothie-time !

Mooi weer vraagt om heerlijk verfrissende maar vooral gezonde drankjes ! Daarom deze heerlijke klassieker, perfect als starter voor een mooie dag !

Vol Au Vent in de microgolfoven !

Eindelijk, het langverwachte recept van mijn heerlijke Vol Au Vent, klaar om gedeeld te worden met jullie ! Vol Au Vent vergt normaal zeer veel tijd en werk, maar jullie kennen me al langer, voor alles vind ik een oplossing. Dus bij deze een snelle, makkelijke en lekkere Vol Au Vent !!

avocadozalf dipsaus

Een klassieker die al enkele jaren meegaat en waar nog steeds naar gevraagd wordt. Zeker eens proberen dus !

Tomatensoep uit de microgolfoven

Heerlijk voor het avondmaal, een lekker verwarmend met dit koude weer.

Maar ook perfect voor een klein hongertje, en gemaakt met ingrediënten doe je altijd in huis hebt !

Italiaans Aperitiefhapje

Hmm, jullie kennen het vast wel, zo'n smaakmakertje dat je krijgt bij de Italiaan, in afwachting van je eten. Het is zo'n heel klein bordje, net genoeg om de honger aan te wakkeren maar lang niet genoeg om je een voldaan gevoel te geven. Perfect bij een aperitiefje dus !

Salade met gegrilde kalkoen

Een heerlijke en gezonde lunch. Zelfs perfect na een zware training want de voedingsstoffen van de kip zorgen ervoor dat je spieren sneller kunnen herstellen ;) Smakelijk !

Brownies uit de microgolfoven

Zin in een heerlijke zoete zonde die in no-time klaar is? Dan is dit perfect voor jou ! En daarna amper afwas, twee potjes en een spatel ;) Beter kan toch niet hé ?

Paprika-salsa !

Een heerlijk frisse salsa,

Letterlijk in een handomdraai klaar !

Spirelli met philadelphia en pesto

Eenvoudig, lekker en snel. Meer moet dat niet zijn ;)

Tupperware

Beste lezers,

Jullie hadden het vast al in de mot, ik ben sinds kort Tupperware-consulente! Dat betekent dat er enkele kleine veranderingen zullen optreden op de blog.

Healty Breakfast

Een gezond ontbijt is belangrijk voor een goede start van je dag ! Zelf ga ik nooit de deur uit voor ik iets gegeten heb :) Benieuwd wat mijn favoriete ontbijt is? Lees snel verder !

Verrassende Krisprolls

Een gezond toastje met een feestelijke look, ik word daar altijd helemaal vrolijk van !
Wie zegt er dat gezond eten saai moet zijn? :)

Groentjes met Boursin Cuisine

Eenvoudig en snel klaar, zoals jullie van mij gewoon zijn ;)

Kaneelthee

Heerlijk verwarmend op deze koude winterdag. Perfect voor de studenten die koud krijgen van het stilzitten, of voor de kinderen die thuiskomen na een frisse wandeling.

Lenterolletjes

Het oogt mooi als hapje en is heel erg gezond. Ik eet het soms als lunch, dan neem ik een grotere portie mee naar mijn school of werk, lekker als afwisseling. Tevens een handige manier om die laatste restjes groenten te verwerken. Lees snel verder !

Torteloni met roomkaas

Kort en bondig :  

Makkelijk, snel en oooverheerlijk !

Pasta Alla Putanesca

Ik heb eerst de gezouten ansjovis moeten trotseren en ben daarna met een twijfelachtig gevoel aan dit gerecht begonnen, maar het was een enorm succes ! Heel erg lekker, snel klaar en voor mij voelt het een beetje aan als comfortfood :) Jammer dat het liefje geen fan is, maar je kan niet alles even graag eten hé ;)

Gezouten ansjovis

Ik eet zeer graag ansjovis op olie, liefst nog met een beetje look. Maar die smalle donkerbruine ansjovisjes die extra gezouten worden en samengeperst worden in veel te kleine potjes of blikjes had ik nog nooit geproefd. Tijd om eens te proeven !

Gehakt Parmentier

Een klassiek gerecht, maar ik zou ik niet zijn om het met jullie te delen zonder dat ik er een persoonlijke twist in zou steken. Makkelijk als je niet veel meer in huis hebt (ik heb deze ingrediënten steeds op voorraad). De nieuwe favoriet van het liefje !